Saturday, October 3, 2009

Menu del dia 10/2009 -1.

Blattsalate mit Roast beef & Sauce Remoulade
Salad with roast beef & remoulade-sauce
Ensalada con rosbif & sauce remoulade
oder/or/o
Pilzcremesüppchen mit Knoblauch-Croutons
Mushroom-crème soup with garlic-croutons
Crema de setas con croutons de setas
oder/or/o
Tatar von der Dorade mit Zitronengras & Erbsen
Tatar of dorada with lemongrass & peas
Tatar de dorada con hierbas de limon y guisantes
***
Gambas mit Tomaten-Lauch-Gemüse
Gambas with tomato-leek-vegetable
Gambas con verduras de tomates y puerros
oder/or/o
Perlhuhnbrust mit Sauerkraut & Kartoffelpüree
Breast of guinea fowl with champagne-sauerkraut
Pechuga de pintada con chucrut de champagne

***
Ananas-Ragout mit weißem Schokoladenmousse
Pineapple-ragout with white chocolate-mousse
Ragù de piña con mousse de chocolate blanco


€ 21,--

No comments: